加州大學聖塔芭芭拉分校共有五個學院，工程學院、文理學院、環境科學管理學院、教育學院，以及創意研究學院。加州大學聖塔芭芭拉分校以工程學院聞名，大學部的化學工程系及材料工程系最為出色。研究所包含多個頂尖科系，有材料工程、機械工程、地球科學、小學教育、物理學、英文、經濟學、化學工程系等。