紐約大學擁有17個學院，學生能學習的科目眾多，許多科系在美國名列前茅，而這些系所分別為文理學院、牙醫學院、公共衛生國際學院、瓦格納公共行政學院、迦嘞丁個人學習學院、斯特恩商學院、護理學院、職業研究學院、醫學院、法學院、社會工作學院、坦登工程學院、斯坦哈特文化暨教育及人類發展學院、庫朗數學科學學院、帝勢藝術學院、美術研究所及古代世界研究所。

學院介紹如下

文理學院

院校創立時間悠久，但是所提供的教育永遠是最新穎的，所以在校就讀的學生永遠都能夠擁有最先進的思考模式。為了讓學生充分的在多元環境中成長，學校設有院校提供了超過200百種不同專業課程，而富有著近3,000種不同的課程。學院也提供了非常多的實習管道，讓同學在讀書的同時能夠將自身的知識轉為實作的能力。

牙醫學院

為美國第三古老的牙醫學院，其在牙醫界的影響力非常大。學院最主要提倡研究及新創醫療，近年來也因為表現成果出色在牙醫學院上也逐漸成長，同時間學校也聘請了許多業界知名的牙醫師來授課以及跟學生們研究最新的牙醫技術。

公共衛生國際學院

以改善全世界的公共衛生為目標，不斷地重新改造公共衛生的模式，希望學生畢業後也能夠成為一個幫助全世界的人員。學院主要提供了碩、博士學程:生物統計學、生物理論、公共衛生及生物倫理。院校希望培育出具有領袖特質的學生，已至於改變社會的所碰到的環境危機。

加勒丁個人學習學院

較為罕見的個人化學院，學院會幫學生規劃出只符合學生的學習科目，藉由這種客製化的學習方式，學生對於自己的未來畢業後的出路也變得更加清楚。

瓦格納公共行政學院

學院擁有非常良好的國際信譽，也長年在美國牌公共行政學院排名前10名。學院提供了財務管理、公共政策分析、城市規劃、國內外公共行政課程及政策管理。學院除了提供碩、博士課程外也提供了一些與公共行政有關連的專業證照課程。

護理學院

學院是被美國所認可的護理精英機構，而提供學士、碩士及博士的課程。院校強調最護理不能只是停滯不前，而是需要不斷地吸收新的知識讓，由於不斷的吸收新知識學生能夠長期處在護理界的頂端。

斯特恩商學院

本科開設了碩、博士的商學課程。院校也招募了許多在業界工作的學生來學校就讀，藉此拓展出了更多的人際網路，畢業的學生在日後除了擁有豐富的知識也同時擁有更多的人際網路。院校主要提供的教學科目為信息系統、管理、國際事務、行銷管理、統統計營運管理、行銷及統計等科目。

職業研究學院

院校擁有較多的專業科目，讓學生在專業科目中加強自我。許許多多世界各地的學生常常跨國來到這裡學習相關連的專業科目，由此可知學院是被世界的人們所認可的。學院主要教學科目如飯店、餐飲、旅遊、體育管理、慈善事業、全球事務、商業、財務及房地產等多元科目。

醫學院

院校抱著致力改善人類生活而努力著，並希望更多人可以獲得醫療上的救助。院校就為特別的課程為段期醫學博士三年制班，雖課業繁重但是能用非常快的速度拿到學位。院校提倡多變的學習模式，認為一成不變只士落於人後的象徵，就算院校排名已經非常好，但是每年度學院也不斷地推出新的課程，並嘗試突破舊有的醫療知識而努力著。

社會工作學院

院校為學術型的社會工作研究所，其發表之論文改善不了不少社會環境的不公。藉由不斷創造出新的理論學院擁有了越來越高的信譽。雖說是以學術為主的院校，但是學校還是希望學生參加區域的社區活動及一些社運活動，進而理解社運的發生及運行，並了解如何解決現階段所碰到的問題。

思坦哈特文化&教育與人類發展

為一所綜合型的學院，院校將教育、藝術及人文等三大環節融為一體，是一個非常獨一無二的學院，而其教學理念是藉由教育達到文化的改革。學院擁有11個不同的學術部門更有多個研究中心，學生可以在該院校獲得多元的跨科知識，已滿足自身的求知欲。

登坦工程學院

為美國夢幻工程學院之一，常年在工程學院都有前10名的表現，學院主要提供本科系生、碩士生及博士生的教學項目，而課程都是關於科學技術、數學及工程的領域的教學。學生能夠擁有業界最新的資料及閱讀最新的論文，在優良的學習環境成長之下，學生的學術水平將達到最大的發展。

帝釋藝術學院

為美國較早創立的藝術學院，其校五十多年的努力，讓畢業的學生們不管在哪一個藝術方面都佔有一席之地，也因為培育出許多世界知名的藝術人才，許多學子跨國前來該校就讀。學院主要的教學範圍主要為舞蹈、表演、設計、動畫、電影、音樂劇、舞台、攝影等方便較為知名。

庫朗數學科學研究所

研究所提供本系學生及碩、博士學生的課程，而其教學範圍可以規劃為8大不同領域:生物學、視覺用戶介面學、自然語言和知識表現、網路營運分析、計算倫理、科學計算、形式方法驗證及機器學。

美術研究所

院校為藝術史、文化及藝術保護為主軸的教學，院校可以說是在此區域的權威，許多人畢業後紛紛成為知名的藝術史學家或著是著名博物館的館長。

古代世界研究所

學院為知名的學術研究所，如經許多的古文物及古文化都因此學院有所進展，許多畢業後的學生成為知名的學者。學校的教學範圍包含古代經濟、文化、宗教及政治，藉由多元的分析及討論，學生擁有更多不同的歷史見解及觀點。